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l'Hôtel LE COMMERCE à SAINT LAURENT DE LA SALANQUE
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Roussillon
Vins du Roussillon : L'Alchimie secrete des Vins Doux Naturels
Avec le temps, un bouquet unique
A l'exception des Muscats destinés à être bus jeunes, les Vins Doux Naturels sont élevés sous bois, en cuves ou en bouteilles entre 2 et 20 ans et parfois davantage, selon le type de vin désiré. C'est avec le temps qu'ils acquièrent tout leur bouquet.
L'élevage sous bois se fait dans des foudres, demi-muids ou barriques.
Quelquefois, les vins sont mis dans des bonbonnes de verre stockées à l'air libre et sont ainsi exposés aux variations de température et aux rayons du soleil qui vont accélérer les effets du "vieillissement". Ils y séjournent 9 à 12 mois avant d'être mis en bouteille ou assemblés à des vins conservés en cuves ou sous bois, au contact desquels ils poursuivront une lente maturation,qui, parfois, durera plusieurs dizaines d'années.
hôtel à SAINT LAURENT DE LA SALANQUE - Roussillon - Pyrénées
- Randonnée à pied -
Tél.
+33 (0)4.68.28.02.21
FAX
+33 (0)4.68.28.39.86
Adresse
Postale
2, bd de la Révolution.
SAINT LAURENT DE LA SALANQUE
Etape de charme dans une hôtellerie familiale où se perpétue un style d'accueil imprégné de compétence et de gentillesse.
Sa cuisine de qualité qui sait savamment associer la tradition et l'originalité mérite plus qu'un détour: un séjour.
Langues étrangères
parlées
anglais castillan catalan
LE COMMERCE met à votre disposition 11 chambres.
Le prix des chambres est compris
entre 51.00 et 55.00 €.
La demi-pension est proposée
de 52.00 à 54.00 €.
Menus de 18.00 à 40.00 euros
Menus enfant : 12.00 euros
Petit déjeuner
: 8.50 euros
Modes
de paiement acceptés
lors de votre séjour
Fermeture
de l'Hôtel :
27-10/25-11 dim. soir et lun. hors saison
Fermeture du Restaurant :
27-10/25-11 dim. soir et lun. hors saison
5km des plages de sable fin du Barcarès et de Torreilles.
2km de l'étang (planche à voile).
7km du Château de Salses.
15km de Perpignan.
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Accès
A9 La Catalane sortie 41 Perpignan nord, prendre la D83 direction les plages, sortie littorale numéro 7 St Laurent de la Salanque. Direction centre ville façe à la mairie.
7km de l'aéroport Perpignan-Rivesaltes.
